Chère Evelyne,
les jours étaient trop courts mais le temps chez toi merveilleux. Après ce long
yage nous sommes arrivés chez nous vers 1:30h, fatigués mais heureux. Il nous fallait travailler tout de suite aprés notre retourainsi que nous n`avons pas pu lire ou écrire des emails jusqu`aujourd`hui.Nous nous réjouissons déjà de t`avoir chez nous un jour, quand que ce soit.
Nous t`embrassons aussi affectueusement! A bientôt,
tes Vlasta et Victor 30 mai 2008
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Mes copines les méduses échouées, pôvrettes sur la plage, n'étaient pas aussi jolies et n'avaient cette élégance j'en conviens !!!
La journée s'est passée un peu à côte de nos pompes : nous sommes encore là bas, chez toi au calme dans la verdure !
Bref faut s'y faire au retour au quotidien !! demain emmène Jeannette au restau, on verra où tout dépend du temps.Commence à faire chaud ici avec du vent mais pluie annoncée.
J'ai oublié de te dire que le prénom de Gilienne dans mon histoire existe. C'est celui d'une authentique comtesse que nous avons connue il y a des années. Elle habitait notre immeuble et plus particulièrement l'appartement que nous occupons aujourd'hui. Elle a eu une vie extraordinaire : de comtesse divorcée (son époux jouait trop souvent la maison au jeu), elle a été résistante, puis a épousé un chimiste russe et a vécu avec lui des années en Amérique Latine une vie de princesse. Nous l'avons connue ici à Perpignan où elle vivait avec son mari, avant qu'il ne meure quelques années plus tard. J'adorait l'écouter me parler de sa vie et Jeannette lui faisait une soupe à l'oignon dont elle raffolait. Et puis un jour elle est partie elle aussi, à 95 ans,en nous laissant beaucoup de tristesse. J'aimait beaucoup son prénom.
Bon encore quelques lignes pour te dire que nous avons adoré ce trop court séjour, heureusement nous avons pu papoter un peu, faire de chouettes ballades et manger des fraise tête en bas et en haut, mais cette thalasso nous a pris beaucoup de temps !! Ce sera pour la prochaine fois !!
Encore mille mercis pour ta gentillesse, ton accueil et surtout pour ton amitié qui nous est bien précieuse.
Nous t'embrassons très fort, une calinette de Nana.
Veille bien sur ton Patrick patte folle, et dis lui que nous lui souhaitons un très prompt rétablissement.
Une caresseà nez pointu alias Iluna et le bonjour aux fées du logis.
A bientôt !!!! Biz biz !!
Bon courage pour attaquer la saison !
Martine et Jeannette
Le 24 mai 2008
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bonjour le sud-ouest
nous vous envoyons un peu d'humour
voici la nouvelle porte du restaurant
amicalement.
les Basdevant
21 mai 2008
Voilà nous sommes bien arrivés, et vous remercions encore pour votre accueil chaleureux.
Nous ne manquerons pas de transmettre vos coordonnées à notre entourage.
Cordialement
Mireille et Georges C
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Chère Madame,
Devant mon départ quelque peu précipité, je n'ai pu vous remercier pour votre accueil et vos excellents petits déjeuners.
J'ai eu mon train sans problème !
Je vous souhaite unetrès bonnefin de soirée.
Et à la prochaine, je l'espère.
Cordialement,
Luc De K
2 avril 2008
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here Evelyne
Thank you very much for a pleasant stay with you at the Ferme last week. Erica and I both miss the sunshine and the peace of Biarritz!
Could you tell me the name of the CD you have - it's of Indian music, I think it was by someone called 'Vatri', or something similar?
I really liked it, and would very much like to find the CD here in England.
Bien cordialement
Nick W
1-9 mars 2008-05-31
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hère Madame "de la Ferme de Biarritz",
Comme promis, nous vous passons, enfin ce mail -celanous a pris tout ce temps, pour enfin pouvoir faire fonctionner ce "procédé moderne", nous étions en panne depuis de mois d'août 2006...
Un petit coucou de Normandie, enfin, pour vous témoigner notre reconnaissance : quel chaleureux accueil, que de bons moments partagés, que de délicatesse, d'élégance, de douceur .. loin de la foule déchaînée...et nos remerciements,(ces quelques photos en témoignent).
Imaginez notre joie, Il y a environ un mois, notre petite fille est née, elle s'appelle Clara...(nous vous souhaitons ce bonheur dans un proche avenir...)
A bientôt de vous revoir,
Pierre et France N
3 janvier 2008-05-31
Chère Evelyne,
Voilà les Loustalettes qui arrivent avec leur voeux de bonne année !!! Santé primo, une Ferme bien remplie de clients sympas et quelques petits voyages pour agrémenter le tout !!!! mais cette année ne serait pas complète si on y rajoutait pas quelques petits bonheurs à partager avec tous ceux que tu aimes !!!! Quant à nos rondeurs : qu'elles fondent comme neige au soleil !!
c'est beau de rêver, ça prouve qu'il reste un brin de naïveté chez nous !!!
Nous espérons que tu as passé de bonnes fêtes, calmes chez nous, juste un peu de congé et c'est reparti mon Kiki !!!
Heureusement une petite thalasso en avril ou mai sera la bienvenue !!!
D'ailleurs je te donnerai quelques dates approximatives en début d'année pour voir les disponibilités de l'appart
(ce sera fin avril ou plutôt mi-mai, je te précise bientôt !!!)
Jeannette va bien, elle a été raisonnable durant ces fêtes et a dégusté toutes ces agapes avec parcimonie, enfin presque !!
Mais que veux-tu la galette des rois arrive .................
Bon en attendant de te revoir, nous t'embrassons très fort, tous nos voeux aussi et de gosses bises à Patrick !!!
Jeannette et Martine
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Chère Madame,
Nous voilà rentrés en Bourgogne, sans encombre et nous tenons
à vous remercier pour votre accueil toujours sympathique et attentionné.
Merci pour le pot de café que nous avons bien apprécié avant de prendre
la longue route.
Bien cordialement
Marie Françoise et M
28 novembre 2008
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Bonjour,
Avec beaucoup de retard mais nous voulions vous remercier pour votre excellent accueil lors de notre séjour dans votre maison d'hôtes début août: nous avons passé une excellente semaine grace à votre gentillesse et au calme de votre maison.
Nous reviendrons sûrement vous voir et conseillerons à nos proches votre adresse.
Cordialement
Eric et Dominique R
19 septembre 2008-05-31
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Bonjour Evelyne,
Un petit mot pour vous dire que nous sommes bien rentrées en Belgique, bien détendues et regonflées après notre séjour à Biarritz.
Nous avons vraiment apprécié votre accueil, les services rendus et les bons conseils pour les restos!Nous vous en remercions.
A une prochaine fois, j'espère.
Cordialement
Claire
7 novembre 2008
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Juste un petit mail pour vous remercier de votre accueil (merci aussi à Annie… J’espère que je ne me trompe pas dans le prénom…). Nous avons énormément apprécié notre semaine passée à Biarritz: tout d’abord votre accueil chaleureux (on s’est sentis chez nous!!!), la maison très fonctionnelle nous a correspondue totalement, le soleil au rendez-vous… Que du bonheur!!!!
Nous pensons revenir l’année prochaine à la même période (ma fille Margaux veut absolument faire de nouveau un stage de surf). Je vous enverrai un mail de confirmation.
Veuillez encore accepter mes excuses concernant les besoins de ma chienne dans votre jardin. En fait, elle n’a fait ses besoins qu’une seule fois: la première nuit à 4h30 du matin (je n’ai pas osé sortir de votre domaine…), elle avait un peu perdu ses repères… Le reste du temps, elle «reniflait» les souris….
Bien à vous et au plaisir de vous revoir,
Delphine S 5 novembre 2008
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Chère madame,
je viens d'arriver à Milan, chez ma fille
Je tiens à vous remercier encore une fois pour votre accueil
Je garderai à jamais le souvenir de sette semaine
Votre amabilité, le charme de l'ambiance, tout a contribué à faire de mon sejour une pause de bien être
J'aimerais bien vous recevoir chez moi, si jamais vous venez en Italie
Mes meilleurs voeux!!Valeria18 fevrier 2007
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Bonjour,
Nous ne sommes pas partis sans vous dire au revoir, mais vous deviez être occupée et nous n'avons pas voulu vous déranger.
Nous sommes enchantés par notre week-end ; vous êtes une hôtesse fort agréable est votre maison l'est tout autant.
Nous vous remercions et à très bientôt !!!
E et D Tastet & Lawton
15 janvier 2007
L'équipe de l'aumônerie de prison de Melun se souvient régulièrement de leur séjour en pays basque et de l'accueil que vous lui avez fait!...
Tout le monde se joint à moi pour vous transmettre les voeux les meilleurs à l'occasion de cette nouvelle année!...
Pierre L
6 janvier 2007
Apresavoir passéun très agréable ,et trop court sejour chez vous dans votre belle région,je vous envoies mes meilleurs voeux pour 2007 et toutes les autres années à venir.En espérant revenir chez vous dès que possible........
Catherine et Vincent
30 decembre 2007
Bonjour Evelyne...
Je suis Christian; vous nous avez reçus Christine et moi, le 20 et le 21 Novembre derniers ...
Nous voulons juste vous témoigner notre sympathie et notre émotion pour la chaleur humaine
ressentie et votre sens de l'accueil, ainsi que le cadre très agréable et non surfait
de votre demeure charmante...
Nous avons trouvé exactement l'endroit rêvé pour notre séjour séjour...
Ce fut très doux, mais très court.. trop court....
Nous reviendrons un jour...
cordialement,
Christian L
Encore merci pour votre accueil chaleureux
Toutes nos félicitations à l’architecte
Meilleures salutations
RM et MC C
15 novembre 2006
Je tiens à vous exprimer toute notre satisfaction quant à notre séjour à la Ferme de Biarritz.Tout s'est très bien passé et l'accueil d'Annick et Marc très très sympathique.Nous reviendrons avec grand plaisir!!!
Pascal et Anne L
Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre accueil. Le cadre de la ferme et surtout le sourire de "la fermière" nous ont rendu le séjour très agréable...
Très cordialement
Pierre L
23 octobre 2006
Bonsoir Evelyne
merci beaucoup de votre e-mail que j'ai lu hier soir en rentrant de notre voyage. Merci aussi de tous vos conseils en ce qui concerne le site internet. En fait, je suis une débutante en ce domaine et j'ai beaucoup de mal à m'y retrouver. Cet hiver nous allons fairefaire une actualisation de notre site et jevais profiter de vos conseilles.
Comme vous l'avez certainement noté, parler et écrire en français, ce sont deux choses bien différentes, au moin pour moi. Alors, il ne faut pas trop regarder les détails, c'est à dire les fautes.
C'est très gentil de votre part d'écrire au Michelin.
Mais si nous recevons beaucoup plus de clients, nous serons obligés d'agrandir, (j'ai déjà tout prêt, non seulement dans la tête, mais aussi sur papier)ce que mon mari ne veut pas vraiment. Nous allons voir.
Merci encore une fois de votre hôspitalité. Nous nous sommes sentis très à l'aise chez vous et je trouve que vous êtes une femme "molto in gamba" c'est italien et veut dire, oh mon dieu, comment je traduis...courageuse, travailleuse, sympatique, charmante... voilà nos hôtes arrivent pour l'apéro...
salutations amicales
Margot.
Bonjour Evelyne,
Nous sommes de retour sur les rives du Lac Léman depuis quelques semaines déjà. Nous avons vraiment profité de notre séjour chez vous et ca a été un réel plaisir de faire votre connaissance.
Un des grands moments de ces vacances aura été de retourner jouer dans les vagues de l'Atlantique et de revoir Biarritz que j'ai d'ailleurs trouvé plus joli que dans mes souvenirs. Le récit de mes vacances a du etre enthousiaste car il a redonné envie à mes parents de faire un tour dans la région. Ils sont d'ailleurs partis ce matin et d'ici quelques jours ils vont poser leurs valises à Biarritz.
Vous m'aviez dit que vous etiez interessee de recevoir quelques informations sur les expositions auxquelles Christian participent. En voilà 2.
La première est à Bruxelles, nous partons d'ailleurs demain: la pièce exposée est une X-box qui dialogue avec une game-cube.
La semaine suivante, ce sera Aix-en-Provence: le projet présenté est le mur de spots qui représente en temps reel le temps qu'il fait dans une ville de l'hemisphere sud
Nous vous souhaitons une bonne semaine
Maryse Tet Christian B
26 septembre 2006
Chère Evelyne, Cher Patrick,
Après une semaine de travail, notre séjour à la Ferme de Biarritz nous semble déjà bien loin.
Mais nous n'oublions pas aussi rapidement votre aimable et sympathique accueil dans votre magnifique demeure et les copieux et délicieux petit-déjeuners que vous nous avez servis chaque matin avec le sourire.
Tendre caresse à "Iluna" qui nous a charmés.
Cordialement
Salvatore, Catherine et Marine
p.s. N'hésitez pas à nous contacter lors d'un de vos prochains passages en Suisse cela nous ferait plaisir de vous revoir.
14 septembre 2006
Chere Evelyne
Et nous voici de retour en Angleterre malheureusement! Je voulais vous
remercier encore une fois pour votre accueil et votre gentillesse pendant
notre sejour. C'etait un grand plaisir pour nous d'etre invites a prendre
l'aperitif avec vous samedi soir, et d'avoir l'occasion de rencontrer votre
amie ecossaise et sa famille. Nous avons de tres bons souvenirs du Pays
Basque, et je suis certaine que nous reviendrons un de ces jours. Je vous
souhaite beaucoup de succes avec votre 'chalet independant style colonial',
pour nous c'etait parfait.
A bientot j'espere!
Cordialement
Sharon (R
3 juillet 2006
Bonjour Evelyn,
Encore merci pour votre accueil, malgre le dernier jour de mauvais temps nous gardons un merveilleux souvenir à la ferme de biarritz.
Merci et bon long et grand week end
Sincèrement
Victoria
13 juin 2006
Bonjour Evelyne,
Nous tenons à vous remercier pour la chaleur de votre acceuil dans votre ferme restaurée avec beaucoup de goût.Votre présence discrète,votre sourire ,votre attention sont pour beaucoup dans la réussite de notre séjour .
Le Pays Basqueest magnifique et gagne à être connu.
Nous sommes rentrées non seulement reposées mais aussi gonflées à bloc pour affronter à nouveau le rythme infernal de la vie hospitalière...
Et pourtant ici ,en Belgique,le temps est gris,venteux et triste.Tous les ingrédients pour un gros cafard...
Encore merci.Nous ne manquerons pas de recommander "La ferme de Biarritz" et ses charmants propriétaires et nous vous souhaitons beaucoup de succès dans cette très belle entreprise.
Nous esperons ,à bientôt
Annette et Corine
27 mai 2006
Bonjour,
Je tenais à vous remercier pour votre accueil et la qualité de vos prestations.
Nous avons passé tous les 3 un séjour inoubliable dans une demeure pleine de
charme et de chaleur.
Merci encore.
Mme O
13 mai 2006
Hi Evelyne,
It's Frances from Dublin ! (stayed with you for a few days last week with Frederique from Paris).
Anyway, I want to tell you again how lovely your farmhouse is, and I shall be spreading the word around Ireland !
Evelyne, you mentioned you were planning a trip to Ireland next month - if you want me to propose something / check anything out, let me know.
A good website is : www.dublintourist.com
What do you like to do - outdoors / on the water / shopping etc etc - let me know if you want any assistance with pointing you in the right direction.
Best Regards,
Frances
27 avril 2006
un petit coucou de perpignan pour vous dire encore merci de votre acceuil en cet maison si chaleureuse!nous y reviendrons avec grand plaisir!surtout ne changer rien tout est parfait!merci a bientot.
melle b. virginie
27 avril 2006
Bonjour Evelyne,
C'est la reprise, je tenais encoreà vous remercier pour votre accueil, votre disponibilité, et les super plans resto.
Bonne continuation pour la suite, n'hésitez pas à contacter Frances si vous avez besoin de quoi que ce soit lors de votre séjour à Dublin. Cordialement,
Cordialement,
Frédérique 24 avril 2006
Bonjour,
nous sommes venus chez vous quelques jours en septembre 2004 (Mr et Mme ADAM Frédéric de Pouzauges en Vendée), et pour tout dire nous avions été emballés !
a tel point que nous voulions repasser un week-end prolongé avec deux de nos enfants et un couple d' ami (pour golfer également !).
Mais Horreur ! ! nous souhaitions passer les nuits du 29 au 30/4 et du 30/04 au 01/05 : la réservation en ligne m' indique une disponibilité pour la première nuit mais pas pour la deuxième : pouvez vous s' il vous plait me confirmer la réalité de cette triste nouvelle ? ?
Merci d' avance.
Monsieur Frédéric A. 21 MARS 2006
Bonjour Evelyne,
Un petit coucou pour vous dire que je suis bien rentrée at home avec plein de belles images dans la tête.Ces quelques jours m'ont ressourcés et votre chaleureureuse présence est un régal.
Ma vie reprend son cours et j'espère de tout coeur revenir vous voir à la ferme de Biarritz
Je vous envoie toute ma sympathie .
Christine 17 FEVRIER 2006
Les heures, les jours, les semaines et les mois de 2005 sont passés si vite que nous voilà déjà à l'aube d'une nouvelle année.
2005 a passé, vive 2006!!!
Puisse 2006 vous apporter SANTE, BONHEUR, AMOUR et PROSPERITE.
Nous vous présentons tous nos meilleurs voeux pour 2006.
Eliot, Hugo, Sabine & David 10 JANVIER 2006
Bonjour,
Je rajoute juste une photo que nous avons prise le 4 janvier au sommet de la Jungfrau une montagne sur les hauts de Wengen, dans le canton de Berne, altitude 3454 mètres... c'était super beau et impressionnant .. nous avons passé 2 jours à Interlaken dans un super hôtel avec un très beau SPA ... un petit break. Je me réjouis de vous voir bientôt à Genève.
Affectueusement. Eliane
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Bonne année Evelyne,
à vous et à ceux que vous aimez, tous nos voeux de bonheur, santé et succès.
On pense sérieusement à venir passer quelques bons moments vers Biarritz cette année.
Amicalement Jean-Pierre et Brigitte 1 JANVIER 2006
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Chère Madame.
Nous avons rejoint la grisaille parisienne après notre très agréable séjour découverte en Pays Basque.
Nous avonsapprécié le grand beau temps, la beauté et la variété des paysages mais la qualité de votre accueil, le raffinement de vos petits déjeunerset de la décoration de votre maison ont bien sûr largement contribué au charme de notre séjour.
Nous nous souvenons avec plaisir des bons disques de jazz qui ont accompagné nos pommes au four du matin, tandis que votre chat Figaro venait nous tenir compagnie, en se tenant sur l'un des canapés près dela cheminée où un bon feu crépitait.
Nous profitons de cette fin d'année pour vous souhaiter tout le meilleur possible pour 2006 et surtout, nous espérons que de nombreux visiteurs viendront profiter de votre accueil, nous gardons votre adresse en mémoire au cas où certains de nos amis auraient envie de venir voir votre région.
Bien cordialement à vous,
Mireille.31 DECEMBRE 2005
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*Depuis le Jura enneigé nous vous souhaitons un Heureux Noël et tous nos voeux les meilleurs pour la Nouvelle Année.
Nous pensons souvent à vous et aux belles vacances à Biarritz ... Ici tout va bien, nos 2 garçons sont partis à Lausanne pour étudier.. ce qui fait que je me retrouve seule la journée avec mon chat !!!
Mario travaille toujours sur Genève avec parfois des escapades à Lugano ou ailleurs.
Et vous ? Etes-vous déjà venue trouver votre fils à Genève, au cas où je vous transmets mon no tél. 022/360 26 10 natel 079 772 22 59.. cela me ferait très plaisir de vous revoir et de passer un moment ensemble par Genève.
Bien affectueusement. Eliane et Mario M
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Bonjour Evelyne!
Ces vacances entre copines, ça s'est bien passé? Juste un petit mot pour vous dire combien nous avons aimé St Jean de Luz. Quelle belle ville! J'aime beaucoup l'atmosphère, l'intérêt culturel, tout quoi!
Merci encore de votre accueil chaleureux et de la superbe visite du Pays Basque.
J'espère que tout va bien à Biarritz et que vous passerez un très bon automne!
Grosses bises de Cambridge,
:o) Marie 16 SEPTEMBRE 2005
Dear Evelyne
We so enjoyed our holiday at the Ferme and I would also like to thank you for your kindness and all your help with our questions and faxes etc. We hope to come back next year.
Again merci beaucoup
Beverley 14 SEPTEMBRE 2005
Bonjour Evelyne,
Tout d'abord, mercibeaucoup pour toutes ces informations. Je ne sais pas encore quand est-ce que nous allons pouvoir y aller mais je les garde précieusement.Vous avez été plus rapide que nous. J'attendais que Steph me scan les images de la cabane dans l'arbrepour vous donnez de nos nouvelles...
Sinon, on a été dépité par notre hôtel dans le centre de Biarritz (cher et moche malgré leurgentil acceuil)et on a beaucoup regretténotre jolie chambre chez vous.
On s'organisera mieux l'année prochaine!
Voilà, tout va bien eton vous envoie les photos le plus vite possible!!!!
On vous embrasse!!!!
Myriam et Steph.6 septembre 2005
Chere Evelyn,
Après 14 heures de voyage, nous sommes aujourd'hui sain et sauf mais très fatigué arrivés en Munich.
vacances.
Nous reviendrons volontiers encore au cours des prochaines années.
Volontiers nous aurions pris congé de vous personnellement, mais malheureusement vous n'étiez pas à la maison
Cordialement,
Stefanie und Christoph
PS: Ce soir nous boirons le vin rouge sur votre bien-être.17 juin 2005
hi evelyne
(its a shame, i don't know your last name...)
i just want to tell you that we really enjoyed our stay in your wonderful house.
in my daily business in an advertising agency, i'm really travelling a lot and i stay in a lot of different hotels. but your house has such a great atmosphere, you can always feel the spirit and the warm hospitality.
thanks again for these wonderful days and i wish you a successful summer.
and we really hope to come back sometime.
have a nice day,
markus l 14 juin 2005
COUCOU DE MONTAUBAN
Nous voilà depuis hier soir à la maison,nous avons trouvé la pluie à peineprés de chez nous ;
la maison n'avait pas bougé de place et mes roses épanouies patientaient gentiment pour que je
les arrange en un beau bouquet safran et fuchsia.
Nous vous remercions pour toutes vos petites attentions qui nous touchent énormément, notre court
séjour chez vous nous a revigoré et nous en sommes très charmés.
Nous avons des travaux à réaliser et dés que nous le pourrons nous reviendrons probablement en
septembre.
Encore merci à vous, à Patrick et à votre charmante maman que vous saluerez pour nous.
Amitiés Yolande et Gérard B. 22 mai 2005 |
Bonjour Evelyne
Nous voici donc revenus dans la campagne mais nous avons gardé le soleil avec nous pendant tout le trajet et nous en faisons profiter les Toulousains...........
Merci encore de votre acceuil; nous avons passé un bon séjour et nous reviendrons
Nous gardons précieusement votre adresse et la communiquerons à ceux qui seront tentés par cette expérience.
Merci encore
Cordialement
Chantal et Jeran-Yves C. 14 mai 2005
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BONJOUR DES PARISIENNES
Qu'il est difficile de reprendre la vie à Paris après la douceur des petits déjeuners avec flambées et la beauté des endroits visités pendant notre séjour dans votre beau pays.
Merci encore de tout coeurde votre accueil dans cettemerveilleuse maison, et un grand bonjour à Sandrine, Ilouna, Figaro ainsi qu'à votre fils et à monsieur l'architecte.
Amitiés
Marie-Anne et Catherine 6 avril 2005
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Nous voulions vous saluer et vous dire que nous étions ravis de notre séjour dans
votre jolie maison, le climat chez nous était moins clément qu'à Biarritz
ma fête d'anniversaire était très réussie.
Nous serons enchantés de revenir en mai mais pourriez-vous me confirmer les dates
que je n'ai pas noté, merci d'avance.
Yolande B. 29 mars 2005
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Bonsoir,
Nous voilà rentrés, tout imprégnés d'images d'odeurs et de sons, un peu "humides" mais ravis de ce séjour aux confins de la France, pays improbable à la rencontre de la montagne et de l'océan. Ce fut un vrai bonheur et ta gentillesse et ta chaleur à nous accueillir y ont grandement participé. Nous étions bien dans cette maison et ce moment va, dans nos mémoires, demeurer précieux.
Merci pour les images ( ce serait bien d' apprendre à les compresser, elles sont très longues à charger...!) mais les notres sont très belles aussi ...! je t'en joins un aperçu.
Je vais envoyer un mail au Garage Moderne pour leur présenter le site de notre ami et voir leur réaction...Merci pour lui. Tu as également parlé de la galerie d'une amie de ton mari....!?
Nous t'avons "volé" une carte de la région et je te la ferai passer avec le CD de DreamWeaver en début de semaine.
Bien amicalement, à très bientôt et je passe le clavier à Simone....
Bonsoir Evelyne,
C'est vrai qu'on est loin et le voyage retour m'a paru bien long après le petit 'sas' à Toulouse (y'avait intérêt à faire des paliers de décompression) mais j'ai vraiment savouré mes vacances dans ton pays basque et il n'y a qu'à se repasser le film (les embruns en moins, dommage...) Quant à toi reste comme tu es (je t'envie ta spontanéité).Allé, je t'embrasse
Simone
Simone, Bernard et Giulia-
Mas d' Iss 23 janvier 2005
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Quelle surprise. Oui je suis bien la m^me personne, mais plus Belondrade. Ce qui m'interesserait plus qu'un lien internet car nous en avons plein et ça ne donne pas grand-chose, j'aimerais avoir de la doc pour mettre dans nos chambres. Venez nous voir si vous venez à Bordeaux, ça me ferait plaisir de vous voir.
Meilleur souvenir,
Brigitte L
Le 22 oct. 04,
Bonjour evelyne,
Je tenais à vous remercier de votre accueil chaleureux dans votre maison. J'ai apprécié la gentillesse des basques et la vôtre en particulier.Cela a été une semaine sportive et reposante au niveau intellectuel, le break étaitnécessaire.Cétait bien là l'objectif même si le temps est resté capricieux.
Cette semaine le soleil devrait être au rdv pour les amoureux de la plage...la mer est déjà loin pour moi ici.
Hier j'ai eu l'opportunité de jouer au golf, mais il reste du travail avant de devenir le Tiger Woods local, enfin il faut y croire et travailler.
Je vous transmets ainsi qu'à votre mari mon amical souvenir. Et bien sûr si vous passez à Lyon je serai ravi de vous emmener dans un "bouchon" typique.
Marc G;15 juillet 2004
onjour Evelyne,
Je vous fait un petit coucou depuis notre Haute Savoie ou il fait un temps plutôt pas terrible depuis notre retour.
Je tenais a vous dire combien nous avons été enchantés par notre séjour chez vous et par votre accueil.
Votre sourire et votre bonne humeur chaque matin nous manquent (ainsi que ces excellents petits dej..) ,maisnous
savons déjà que nous reviendrons un jour vers vous.
En attendant "tout de bon" comme disent les Suisses.
Amicalement
Jean-Pierre et Brigitte 9 juillet 2004
Cela veut dire aussi reprise du boulot ce matin !!!!! Quelle galère, mais
bon travailler c'est aussi pour lieux repartir en vacances !!
Notre déménagement et aménagement intérieur est terminé, Jeannette et moi
avons mis les bouchées doubles, chacune à son rythme, pour être tranquilles
au plus tôt, et nous avons trinqué avec un bon vin rosé offert par notre
amie.
Et ce dimanche nous sommes parties toute la journée à la campagne, au frais.
En vérité nous nous disions que nous serions bien mieux au bord de l'Océan,
et à papoter avec Evelyne !!! Pour cela il faudra attendre cet hiver. En
attendant vive les mails !!!
J'espère que tout va bien pour toi et que tes clients ne te font pas tourner
en "bourrique", ceux qui ne sont pas trop sympa vont s'en mordre les doigts
quand ils repartiront car il se rendront compte combien c'est agréable de
séjourner chez toi !!
Je crois que tout les matins au petit déjeuner nous parlons d'Evelyne, de
son petit monde et du Pays Basque !!!
Comme promis CONFITURE DE MELON façon JEANNETTE :
* 3 kgs de melon
* 2 kgs de sucre roux
* 2 citrons
Avant de couper les melons en gros cubes, il faut enlever, avec un couteau
économe, un peu de peau ou les gratter car la peau doit cuire. Un fois les
melons coupés en gros dés les mettre dans une "bassine" avec le sucre, les
zestes des citrons et faire cuire à feu doux pendant 2 heures. Remuer de
temps en temps et au bout d'un moment rajouter les gousses de vanille
entières et fendues en deux.
Après les 2 heures de cuisson porter à ébullition en remuant souvent et
laisser encore 1 heure à feu moyen.
La confiture est cuite lorsque les morceaux sont tranparents et dorés.
Bon appétit !!!
Voilà en attendant de tes nouvelles nous te faisons d'énormes bises !!
Jeannette & Martine
p.s : le bonjour de Nana à Figaro !! 5 juillet 2004
Marie-Laure et Philippe H vous remercient sincèrement de votre accueil et du superbe séjour que nous avons passés à Biarritz.
Nous avons oublié de vous demander avant notre départ où nous pouvions trouver la console qui est dans la chambre que nous occupions, car elle nous a énormément plu!
Merci de votre réponse et, promis, à bientôt.
Amicalement. 3 juillet 2004
Merci pour la gentille réponse...
Lisa est très heureuse d'avoir la photo de Figaro dans sa chambre même si elle lui dit tous les matins que ce n'est pas bien de manger ses amis les oiseaux!
Bonne continuation à vous !
Quant à nous, grâce aux vacances ,nous avons fait le plein d'énergie...
Lisa ,Armelle et Serge.24 juin 2004
Entre deux "tchatches" d'ados qui passent leur vie sur l'ordi, j'en profite pour vous remercier du fond du coeur pour votre accueil si chaleureux lors de notre séjour à la ferme.
Qu'il faisait bon de se sentir en vacances dans votre sympatique maison "nature " et remplie d'une douce quiétude.
Vive les nuits reposantes dans vos chambres décorées avec goût .
Vive les petits déjeuners copieux et délicieux où l'on refaisait une partie du monde avant d'aller se torturer sur le terrain de golf.
Merci à Patrick pour la cabane perchée dans l'arbre du fond du jardin...s'il la termine j'irais bien camper lors d'un prochain séjour.
Merci à toi, Evelyne, pour la chaleur de ton accueil, quel bonheur sous une semaine de grisaille à l'Anglaise.
Merci à Sandrine pour l'aide au service de maison qui a fait de ce séjour de toutes bonnes vacances.
Eh oui.... on reviendra...!!
BiZZZZZZZZZZZZz
Sylvie M. 24 mai 2004
Bonjour Évelyne, juste un petit mot pour vous remercier de votre accueil, nous avons passé un très bon séjour chez vous, bien reposant.
Les enfants vont bien , Maxime a été baptisé ce WE et Pauline était très fière.....
J'espère à bientôt.
Bien cordialement,
Nicolas M. 27 avril 2004
"Nous avons passé un très agréable séjour dans vote maison. Nous ne manquerons pas de vous faire bonne presse à notre retour dans le Rhône."
Cordialement.
Sébastien et Violaine, 2005.
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Madame,
Comme promis, je vous envoie quelques photos, qui nous laisseront d'agréables souvenirs.
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes à vous et à votre famille.
Amitiés.
La Famille C., Décembre 2005.
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Du lait de soja !
C'est bien la première fois ... hum ... chut. Que l'on est bien ici.
Et des souvenirs de prénoms : David, Evelyne, Patrick, Yves ?
Une chambre toute blanche. Et ce petit chat au sourire unique gardien d'un "Trésor".....
La magie des mots. Enfin, un vrai repos.
Deux toutous si polis !
Un noyer protecteur Glycine dis à tes amis que ton parfum embaume les coeurs.
Agnès, Décembre 2005. |
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A Evelyne et Patrick,
Nous avons beaucoup apprécié votre accueil et le confort du gite. Sa rusticité empreinte de modernisme nous ont étonné. Il y a de ces moments, comme mardi
soir, quand l'électricité passe bien, qui sont magiques. Si vous venez en Amérique, à Québec (fondée en 1534) contactez nous. Il nous fera le plus grand plaisir de vous rendre la pareille. Nous habitons une grande maison de style Tudor (1931) bâtie sur une colline.
Evelyne est une hôtesse sublime.
A bientôt.
Armand et Henriette C, 13 octobre 2005.
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Chère Madame Evelyne,
Nous sommes bien revenus en Allemagne après nous avons resté un tour à Châtellerault et deux jours en Alsace.
Le séjour chez vous et surtout avec Iluna était très belle et agréable pour nous.
Amitiés à vous avec Iluna et à Lurdes.
Mr et Mme S, Septembre 2005.
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